Soms kun je het in de winter zo enorm koud hebben. Verwarm jezelf dan van binnenuit met een verwarmende winterthee. Mijn favoriet is gemberthee, met een beetje honing en een schijfje citroen.
Zo maak je het: neem een stukje van ongeveer 3 cm gember en snijd het in dunne plakjes. Je hoeft de schil er niet af te halen. Doe de plakjes gember in een theeglas en giet er kokend water bij. Dan nog wat honing erbij en een schijfje citroen. Je kunt nog een takje tijm erbij doen, als je dat lekker vindt. Laat het een paar minuten trekken en je verwarmende gemberthee is klaar. Geniet van een moment voor jezelf!
